四川白酒有五粮液、剑南春、泸州老窖、沱牌、郎酒、全兴等品牌。 1、五粮液：为大曲浓香型白酒，起源于宋代，产于四川省宜宾市，采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。 2、剑南春：产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春。剑南春属于浓香型，口感芳香浓郁，醇和回甜。 3、泸州老窖：产于四川省泸州市，是中国最古老的四大名酒之一，发源于古江阳，拥有两千多年历史，有中国第一窖、浓香鼻祖、酒中泰斗等美誉。 4、沱牌：口感窖香浓郁，绵软醇厚，甘冽清爽。 5、郎酒：产于四川省泸州市古蔺县二郎镇，是一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌。其酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽。 6、全兴：产于四川省成都市，全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年，已有二百多年的历史，酒质呈无色透明，口感绵甜甘洌，落口净爽，系浓香型大曲酒。