嵌糕，与温岭人一样，自诞生以来，勤劳就刻在基因里。
相传很久以前，日出而作、日落而息的人们为了解决劳作时吃饭难的问题，从自家孩童的游戏中获得灵感，发明了嵌糕，节省时间又填饱了肚子，提升了劳动效率。一传十，十传百，嵌糕的做法便流传至今。
嵌糕的制作过程并不容易，嵌糕店大多做的是早餐生意，凌晨2点就要起来准备，制作年糕和炒制食材，经过一道道工序，待万事俱备，已是东方既白。
嵌糕店鲜见年轻的老板，在温岭的“早餐江湖”，没有十几年甚至几十年的资历坐不稳“掌门”之位。老板们每日与年糕打交道，练就一双“无情铁手”，才能面不改色地将滚烫的年糕按压成饼状，再捏上秀气的麻花结。
温岭人不满足于只在早餐时品尝，从早餐到三餐，嵌糕店老板不断压缩休息时间，只在生意的间隙低头眯一会儿，远远望去，像是隐于市的高人在修炼。
开店容易守店难，嵌糕是一门辛苦的生意，但温岭人从不怕吃苦，从养家糊口到积累财富，通过几十年的坚守，不仅支撑起了自己的家庭，还见证了老顾客们的人生轨迹。
在漫长的时光里，嵌糕包裹的不仅是五花八门的食材，还有勤勉、朴实和热忱的信念。