ICS67.060
X11
DB34
安徽省地方标准
DB34/T2186—2014
白酒接触材料质量控制技术规范
QualitycontroltechnicalcodeforChineseSpiritscontactmaterials
2014-09-23发布2014-10-23实施
安徽省质量技术监督局发布
DB34/T2186—2014
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由安徽省酒业协会提出。
本标准由安徽省质量技术监督局归口。
本标准起草单位：安徽金种子酒业股份有限公司、安徽省食品药品检验研究院、安徽中青检验检测
有限公司。
本标准主要起草人：杨红文、张居舟、邵栋梁、彭兵、潘大金、巩晓、魏云、吴宏萍。
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DB34/T2186—2014
白酒接触材料质量控制技术规范
1范围
本标准规定了白酒接触材料质量控制技术规范的术语和定义、分类、基本要求、安全卫生要求和使
用要求。
本标准适用于白酒接触材料的生产、经营和使用。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB9684食品安全国家标准不锈钢制品
GB9685食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准
GB12651与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限
GB11333铝制食具容器卫生标准
GB13113食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型器卫生标准
GB/T13803.2木质净水用活性炭
GB14936食品安全国家标准食品添加剂硅藻土
GB19778包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量
GB/T23509食品包装容器及材料分类
3术语和定义
GB/T23509界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
白酒接触材料（Chinesespiritscontactmaterials）
直接接触白酒的容器、管道、设备、工具等材料和制品。
3.2
特定迁移量
白酒接触材料中有毒有害物质迁移到与其接触的白酒中的最大限量。
4分类
4.1按材质可分为：塑料接触材料、玻璃接触材料、陶瓷接触材料、金属接触材料、木质等植物性纤
维类制品和其它接触材料。
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DB34/T2186—2014
4.2白酒接触材料按实际用途可分为：
a)储酒容器，包括陶坛、铝罐、水泥池、不锈钢罐、碳钢罐、玻璃瓶、陶瓷瓶、聚对苯二甲酸乙
二醇酯（PET）瓶等。
b)输酒管道，包括碳钢管、乳胶管、塑料管、不锈钢管等。
c)其他，包括瓶盖、活性炭、硅藻土、过滤板、冷却器、木质等植物性纤维类制品、防腐涂层、
阀门等。
5基本要求
5.1制作白酒接触材料原辅料材料为食品级，且应符合GB9685及国家相关标准的规定。
5.2接触材料的感官应